夏天喝绿豆汤的好处是：绿豆汤能够避暑益气、止渴利尿，在夏天流汗较多的几天，可用于及时弥补水分，关于维持水液电解平衡有着重要的重要。 绿豆汤中所含的多糖成分，能够起到降血脂的目的，关于预防冠心病以及心绞痛，都有必定的协助。绿豆傍边含有生物碱、香豆素等生理活性物质，关于机体的生理代谢活动方面，有着重要的 促进作用。 

夏天喝绿豆汤的害处是：绿豆傍边含有较多的蛋白质，如果长期大量服用的话，很简单会形成消化不良、腹泻等不适的症状。因此，一般来说，成人是主张一周服用两到三次，每次一碗左右为 适宜。 

空腹服用绿豆汤的话，体内的脾胃结构可能会形成必定的危害。如果是寒性体质，而且伴随有四肢冰凉、腰酸腿痛等状况的话，乃至可能会形成胃肠道消化系统方面的不适。 绿豆汤虽好，但也不能过量服用，一次性的摄入太多，要不然很简单会引起胀气、脾胃损伤的问题。如果是女人就更要小心，简单出现腹胀、痛经等症状。 

好处：增强食饮，降血脂，降胆固醇，抗过敏，抗菌，维护肾脏。 　　

害处：体虚怕凉的人不宜食用，简单腹泻，经期不宜食用。 　　

相克：吃绿豆汤牛肉与韭菜：食则中毒。