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家常做法主料：猪肉辅料：葱、蒜、姜、淀粉调料：生抽、老抽、料酒做法1、准备好所有的食材。2、将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。4、将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。5、将大排两面拍
